美国最新食品标签规定简介

【摘要】 <正> 对于食品标签新规格之格式,经美国FDA(食品和药物管理局)和FSIS(食品安全和检验署)争议了两年多后,已于1992年12月2日由前任总统布什和政府有关职能部门达成协议,并规定美国市售的所有加工食品及大部分的生鲜食品在1994年5月之前必须改用新的食品标签。食品包装上标明的营养成分栏内,必须包括标准食用量、总热量、总脂肪、饱和脂肪、胆固醇、钠、总糖量、膳食纤维、糖、蛋白质量,另外维生素A、维生素C、钙、铁的更多还原