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异地形区同村庄不同土壤产主要食物中微量碘的检测与分析
【摘要】 本文介绍了采用硫酸接触法,对异地形区同村庄不同土壤产主要食物(小麦、玉米、谷子、大白菜、白萝卜)中含碘量进行了分析研究。研究结果表明,在同地形同村哪种土壤种植的粮食作物和蔬菜含碘量较高,这样可使有碘缺乏病病区的居民对土壤有选择性的种植,从而获食含碘量较高的食物,对防治碘缺乏病将起到一定和积极作用。
- 【文献出处】 河南预防医学杂志 ,Henan Journal of preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,1993年04期
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