节点文献

黄原胶的开发及应用

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 温家柱； 孙秀琴； 杨汛；

【机构】 石家庄市化工研究所；

【摘要】 <正> 一、前言黄原胶(Xanthan Gum)是国际上70年代发展起来的一种新型发酵产品,它是以碳水化合物为主要原料,经甘兰黑腐病黄单胞菌发酵得到的由D—葡萄糖、D—甘露糖、D—葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮组成的"五糖重复单元"结构(图1)的新型高分子聚合物(图

【关键词】 发酵产品； 新型高分子； 黑腐病； 重复单元； 葡萄糖醛酸； 单胞； 丙酮酸； 发酵液； 野油菜黄单胞菌； 微生物多糖；
  • 【文献出处】 化工时刊 ,Chemical Industry Times , 编辑部邮箱 ,1993年11期
  • 【下载频次】24
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)