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从营养学看食糖与健康

Sugar and Health——from the Viewpoint of Nutriolgy

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【作者】 黄必春；

【Author】 Huang Bichun(Hainan University)

【机构】 海南大学；

【摘要】 <正> 人们为了维持生命和健康,保证正常的生长发育和从事各项劳动,每天必须摄入一定数量食品。食品所含的各种营养成分经人体代谢吸收供生长发育和修复组织,从而使生命旺盛;同时提供热量,使身体维持一定体温和进行各种劳动。摄入的食品中含量

【关键词】 营养成分； 人体代谢； 生长发育； 总热能； 饮食习惯； 蛋白质营养； 营养专家； 营养科学； 营养价值； 卫生宣传；
  • 【文献出处】 甘蔗糖业 ,Sugarcane and Canesugar , 编辑部邮箱 ,1993年03期
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