广西稻种资源蛋白质含量测定

【摘要】 对6867份广西栽培稻和1309份广西野生稻进行糙米蛋白质含量测定,栽培稻蛋白质含量在13％—17％的共115份,占栽培稻总数的1.67％。野生稻蛋白质含量高的资源特别多,普遍野生稻蛋白质含量在13％—17％的共254份,占普通野生稻总数的22.70％,药用野生稻蛋白质含量在15％—20.08％的共84份,占药用野生稻总数的44.21％。有9份栽培稻和17份野生稻高蛋白含量的资源可供高蛋白质品种育种利用。更多还原