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蔗糖在化工上的利用(一)

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【作者】 张步钿； 王宁之；

【机构】 福建省化工研究所；

【摘要】 <正> 一、前言我国蔗糖生产的历史悠久,早在两千年以前就有种植甘蔗的记载,在清朝时期,我国的蔗糖已畅销海内外。本世纪30年代后,我国沿海的广东、福建两省先后引进了机制蔗糖代替了手工作业,70年代后,我国的蔗糖工业有个突飞猛进的发展,据统计,1992年全国蔗糖总产量超过了350万吨。

【关键词】 蔗糖产量； 蔗糖生产； 清朝时期； 手工作业； 食糖市场； 批评指正； 塑料加工； 无可限量； 营养剂； 消费水平；
  • 【文献出处】 化学工程与装备 ,Chemical Engineering & Equipment , 编辑部邮箱 ,1993年01期
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