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中国可乐的大白鼠慢性毒性和致癌性研究

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【机构】浙江省卫生防疫站毒理科；浙江省卫生防疫站毒理科杭州 310009；杭州 310009；杭州 310009；

【摘要】 <正> 饮料工业发展很快,品种繁多,人们对饮料的卫生货量要求越来越高,中国可乐饮料既保持可乐的传统风味,又具有中国的特色,中国可乐是1种有开发前景的可乐型饮料,本研究目的通过为期2年的大白鼠慢性毒性和致癌实验来观察大鼠长期饮用有否慢性毒性和致癌作用,为进行安全性评价和确定最大无作用剂量提供科学依据.更多还原

【关键词】慢性毒性；最大无作用剂量；致癌性；大鼠；安全性评价；利民制药厂；脏体比；自由进食；冷开水；肿瘤发生率；

【文献出处】癌变.畸变.突变 ,Carcinogenesis,Teratogenesis and Mutagenesis , 编辑部邮箱 ,1993年06期

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