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从混合植物甾醇分离豆甾醇和β-谷甾醇的工艺研究

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【作者】 孙登文张凡刘福祯陆振民

【机构】 清华大学化工系清华大学化工系

【摘要】 本文内容是从混合植物甾醇分离豆甾醇和β—谷甾醇的工艺研究。采用的方法是分别以正丁醇和正丁酮为溶剂的二段多级分步结晶法。其原理是利用豆甾醇和β—谷甾醇在正丁醇或正丁酮中的溶解度随温度降低而下降的程度所存在的差异。

【关键词】 豆甾醇β-谷甾醇分步结晶正丁醇正丁酮
  • 【文献出处】 中国油脂 ,China Oils and Fats , 编辑部邮箱 ,1992年S1期
  • 【被引频次】7
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