维生素D的防癌作用

【摘要】 <正> 根据《美国新闻周刊》最新报道,35年前在挪威飞鱼的捕捞量非常高,当时那里的癌症发病率非常低。而现在,在挪威飞鱼的捕捞量从每年的100多万吨减少到了不到4000吨,而乳腺癌和肠癌的发病率在那里却增加了一倍。这是因为飞鱼中含有丰富的维生素D,而经常食用含维生素D高的鱼类食品可以增强人体内的抗病能力,例如,预防感冒,防止骨更多还原