掺伪食品中罂粟壳的纸层色谱测定法

【摘要】 <正> 在火锅、肉汤等食品中违法添加罂粟壳的事件时有发生,为了探索适于基层的快速简易的测定方法,我们筛选了仪器分析法、化学实验法、色谱法、显微细胞鉴别法,认为纸层色谱法简便易行,兹介绍如下。 1 测定方法 1.1 样品处理: 取样品20～30g,加50～60ml 1％HCl在沸水浴上浸渍1h,浸渍过程中摇动5次,冷却,过滤,将滤液置分液漏斗中加石油醚25ml提取一次,弃去石油醚。用碱液将样品的pH值调至9.0,用适量氯仿提取样品,合并提取液,通过无水硫酸钠柱脱水,浓缩至更多还原