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乳酸锌与葡萄糖酸锌、硫酸锌吸收率的比较

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【作者】 吴炳英王英

【机构】 青海省卫生防疫站青海省卫生防疫站

【摘要】 <正> 从吸收率曲线看出:三种锌盐在间隔2小时处,吸收率基本一致,均为12%左右;4小时处,葡萄糖酸锌为22.85%.硫酸锌19.78%,乳酸锌为26.53%;8小时处.乳酸锌为38.91%,硫酸锌为38.01%,二者相近。葡萄糖酸锌为28.16%;16小时处,乳酸锌为47.19%,硫酸锌48.65%,二者差别不大,而葡萄糖酸锌低于前二组为36.07%;间隔24

  • 【文献出处】 中国食品卫生杂志 ,Chinese Journal of Food Hygiene , 编辑部邮箱 ,1992年03期
  • 【被引频次】2
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