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杭州某肉类加工厂人群弓形虫感染流行病学调查

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【作者】 潘心悟； 王连厚； 华爱志； 杨纪顺； 余毅； 傅翠娥； 王长根；

【机构】 杭州市江干区卫生防疫站； 浙江医学科学院寄生虫病研究所； 杭州市肉类联合加工厂卫生所；

【摘要】 <正> 杭州某肉类加工厂是以猪肉为主的各类肉制品加工工厂,我们于1990年4～8月,对该厂职工进行了人群弓形虫感染调查。 一、方法 (一)血检对象:结合食品卫生从业人员体检作肝功能检查时,留取少许血样作弓形虫的血清检测,实际血检人数为职工数的65.94％(362/549)。

【关键词】 弓形虫感染； 流行病学调查； 肉类加工厂； 从业人员体检； 食品卫生； 血清检测； 结合物； 夹心法； 肉制品加工； IgG；
  • 【文献出处】 中国人兽共患病杂志 ,Chinese Journal of Zoonoses , 编辑部邮箱 ,1992年03期
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