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蜂花粉的黄酮类测定

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【作者】 袁秀娟； 王开发；

【机构】 北京营养源研究所； 同济大学花粉应用研究中心；

【摘要】 <正> 花粉对人体健康所具有的多种营养成份和医疗作用越来越被人们所了解。大量研究表明,花粉中类黄酮成份的含量极为丰富。特别是由于黄酮类成份的生理活性较强,对多种疾病具有较好的治疗和预防效果。因此近年来我国及欧美、日本等国的科学工作者

【关键词】 黄酮类； 人体健康； 医疗作用； 生理活性； 营养成份； 生物类黄酮； 毛细血管脆性； 飞龙掌血； 中风后遗症； 胆固醉；
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