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气相色谱法快速测定食品中山梨酸和苯甲酸
【摘要】 <正> 苯甲酸、山梨酸作为食品添加剂广泛应用于食品、饮料等,其使用限量各国对于不同的食品有不同的要求。关于食品中苯甲酸、山梨酸的测定方法报道较多,有分光光度法、液相色谱法、气相色谱法和薄层色谱法。由于气相色谱法较为普及且应用较为方便,我们在应用气相色谱法检验出口咸荞头中苯甲酸和山梨酸时,发现有回收率偏低的问题,
- 【文献出处】 现代商检科技 ,Modern Commodity Inspection Science and Technique , 编辑部邮箱 ,1992年01期
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