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人参加工机械化及加工工艺研究

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【作者】 蔡荣春； 丁希泉； 郭颖； 田景武； 宿尔云； 范广志； 高光利； 蔡君峰； 田向前； 郑秀梅； 段连忠；

【机构】 吉林省抚松县人参研究所； 吉林省抚松县人参研究所 134500； 134500；

【摘要】 我们研制的人参加工机械及工艺,经几年来的应用观察,人参加工过程机械化程度达到80％,洗净度达96％以上,破损率在3.1％以下,成品参(红参)含水率在14％以下。

【关键词】 加工机械化； 机械化程度； 洗净度； 应用观察； 加工工艺研究； 加工过程； 含水率； 加工车间； 破损率； 单板计算机；
  • 【文献出处】 特产研究 ,Special Wild Economic Animal and Plant Research , 编辑部邮箱 ,1992年01期
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