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脂肪测定中样品含水量及提取剂种类的影响
【摘要】 <正> 索氏法测定脂肪时,要求先将样品干燥,以免有机溶剂不易穿透,提取不完全。用乙醚或石油醚作提取剂,常因乙醚沸点更低、更易着火及易受样品中水份影响,而选用石油醚。本文就样品含水量及提取剂种类的影响作了一些探讨。
- 【文献出处】 中国饲料 ,China Feed , 编辑部邮箱 ,1992年01期
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【摘要】 <正> 索氏法测定脂肪时,要求先将样品干燥,以免有机溶剂不易穿透,提取不完全。用乙醚或石油醚作提取剂,常因乙醚沸点更低、更易着火及易受样品中水份影响,而选用石油醚。本文就样品含水量及提取剂种类的影响作了一些探讨。