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抗坏血酸氧化酶活性的脉冲极谱法测定

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【作者】 汪乃兴； 张晓岚；

【机构】 复旦大学化学系； 复旦大学化学系 上海 200433； 上海 200433；

【摘要】 用微分脉冲极谱法测定了各种植物样品中抗坏血酸氧化酶的活性,并研究了其影响因素。与传统的滴定法相比,结果完全一致。其方法简便快速,重现性好。

【关键词】 抗坏血酸氧化酶； 活力测定； 微分脉冲极谱法；
【基金】 国家自然科学基金
  • 【文献出处】 生物化学与生物物理进展 ,Progress In Biochemistry and Biophysics , 编辑部邮箱 ,1992年03期
  • 【被引频次】6
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