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正常成年人饮用低乳糖奶粉效果观察与探讨
Report on Feeding of Low Lactose Milk Powder to Adults
【摘要】 <正> 一、前言牛奶是一种营养丰富的液体。其中富含蛋白质、钙等营养成分,有助于增加机体的免疫功能、骨骼发育以及预防骨质疏松症,适合各年龄人群饮用。我国不少人有乳糖不耐症,此类人群小肠刷状缘内乳糖酶缺乏,不能使乳糖转化为单糖,不吸收的乳糖造成
- 【文献出处】 中国乳品工业 ,China Dairy Industry , 编辑部邮箱 ,1992年05期
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