膜分离技术及其在食品工业中的应用

【摘要】 <正> 近二三十年来,随着新型膜材料的不断开发,膜分离作为一种用于溶液分离、浓缩的新技术,从实验室研究逐步走向实用化阶段,其应用范围已广泛渗入到诸如轻工、食品、生物技术、石油化工、医药、环保等许多领域。膜过滤部分代替了压滤机、离心机更多还原