谈“发物”与“忌口”

【摘要】 <正> “发物”是指易诱发或加重某些疾病的食物。患者忌食相应食物称为“忌口”。据临床所见,对发物敏感的多见于哮喘,风湿病、肾炎、肝炎、皮炎、风疹以及疮疡痈疽等外科病症患者。古代中医已经强调饮食忌宜,但历来对发物的范围与种类众说纷纭。我们在进行关节炎科研的同时调查了关节炎患者对数十种食物的反应,发现了一些食物确有诱发和加重病情的现象。兹予归纳,报导如下。更多还原