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γ射线对大肠杆菌(Escherichia coli)的辐射效应
THE LETHAL OF γ IRRADIATION ON THE Escheichia coli
【摘要】 大肠杆菌(Escherichia coli)AS1.90号菌株以生理盐水和肉汤为辐照介质时,在常温和0—4℃条件下经60Coγ射线辐照,不同辐照剂量对该菌致死效应不同。上述介质和辐照温度对该菌的致死效果虽有影响,但差异不显著。在以上试验条件下,该菌的D10值在0.1—0.2kGy之间。当该菌存在于鸡肉中时,辐照安全剂量应不低于3.0kGy。
【基金】 国家自然科学基金
- 【文献出处】 核农学报 ,Acta Agriculturae Nucleatae Sinica , 编辑部邮箱 ,1992年04期
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