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扫描电镜在稻米品质鉴定中的应用探讨

DISCUSSION IN THE APPLICATION OF SCANNING ELECTRON MICROSCOPE TO THE IDENTIFICATION OF RICE GRAIN QUALITY

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【作者】 瞿波； 徐运启； 傅丽霞； 叶林； 童小龙；

【Author】 Qu Bo Xu Yunqi Fu Lixia Ye Lin Tong Xiaolong (Central Laboratory, Huazhong Agricultural University, wuhan)

【机构】 华中农业大学中心实验室； 华中农业大学中心实验室；

【摘要】 胚乳细胞的形态结构特征与稻米品质有关,用扫描电镜鉴定稻米品质具有直观、快速、准确、微量等特点,特别适用于在育种的早期世代对米质进行鉴定及快速、大量地筛选亲本材料。

【关键词】 稻米； 品质鉴定； 胚乳细胞； 扫描电镜；
【Key words】 Rice grain； Qualiby identifiation； Endosperm cell； Scanning electron microscope (SEM)；
  • 【文献出处】 华南农业大学学报 ,Journal of South China Agricultural University , 编辑部邮箱 ,1992年S1期
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