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加药和添加营养强化剂食品的管理与监督

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【作者】 徐永安；

【机构】 济南市卫生防疫站 250013；

【摘要】 <正> 1 近年来随着经济的发展,越来越多的食品生产厂重视产品的新与奇。加药和添加营养强化剂的食品随之也大量出现,食品的疗效和保健作用宣传越宣越烈,明显地违反了有关卫生规定,给食品卫生临督部门的监督带来了许多新的工作与要求,有必要进行探讨并予以纠正。 2 加药和添加营养强化剂食品的现状

【关键词】 营养强化剂； 卫生管理办法； 人参酒； 保健茶； 广告经营单位； 天麻酒； 省级卫生行政； 卫生标准； 卫生监督部门； 查处情况；
  • 【文献出处】 中国公共卫生管理 ,Chinese Journal of Public Health Mnagement , 编辑部邮箱 ,1992年06期
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