节点文献

1982～1990年番禺县冷饮品卫生评价

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 陈赞焯； 黄镇和； 黎树洪；

【机构】 番禺县卫生防疫站； 番禺县卫生防疫站 511400； 511400；

【摘要】 <正> 我县总人口70万多,行政乡镇22个,经营冷饮品门店90多间,年总销售值约50万元。历年来对经营者、从业人员进行反复培训,严格审查生产工艺流程布局,从原料、配料、煮熟浆、冷却、制冷、脱摸、成品等过程,都按冷饮品卫生要求,对产品进行常规细菌学检查。

【关键词】 常规细菌学检查； 卫生评价； 销售值； 不合格数； 控制界限； 控制图； 质量检查； 人民身心健康； 实验报告； 计算公式；
  • 【下载频次】6
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)