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酶在肉用仔鸡生产中的应用

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【作者】 刘娟； 叶湘海；

【机构】 江苏农学院牧医系； 江苏农学院牧医系；

【摘要】 <正> 肉鸡工业是当今世界发展最快的工业之一。肉鸡工业具有生产周期短、饲料报酬高、效益好的优点。但肉鸡工业赖以生存的主要谷物饲料——玉米,蛋白质含量低、价格较高,在一定程度上提高了饲料成本,降低了生产利润。能否用蛋白质、粗纤维含量高,价格较低的大麦、黑麦等来替代玉米呢?国外大量研究表明,

【关键词】 肉用仔鸡； 饲料报酬； 谷物饲料； 蛋白质含量； 生产利润； 生产周期； 正对照组； 负对照组； 喂鸡； 消化系统发育；
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