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大豆种皮中Fe(Ⅱ),Fe(Ⅲ)的研究——离子色谱柱后衍生法测定大豆种皮中的Fe(Ⅱ),Fe(Ⅲ)

A Study on Fe(Ⅱ),Fe(Ⅲ)of Soybean Hull——The Determination of Endogenous Fe(Ⅱ),Fe(Ⅲ)in Soybean Hull by Means of Ion-Chromatography

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【作者】 王忠德； 宋世廉； 王凤翼； 王云翘； 许多；

【Author】 Wang Zhongde Song Shilian Wang Fengyi Wang Yunqiao Xu Duo (Dalian Institute of Light Industry)

【机构】 大连轻工业学院食品工程系； 大连轻工业学院食品工程系； 大连轻工业学院化学工程系；

【摘要】 本文基于离子色谱(IC)柱后衍生法,研究并建立了对大豆种皮中铁的测定方法.通过对流动相组分、pH 和柱后衍生液的选择,建立了从样品处理到测定步聚一整套可同时分离测定 Fe(Ⅱ),Fe(Ⅲ)的有效方法.方法的重复性好,精确度高.

【关键词】 离子色谱； 铁；
  • 【文献出处】 大连轻工业学院学报 ,Journal of Dalian Institute of Light Industry , 编辑部邮箱 ,1992年Z2期
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