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猪味精中毒

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【作者】 陈育槐； 朱柏林；

【机构】 浙江省永嘉县农业局； 浙江省永嘉县农业局；

【摘要】 <正> 味精是菜肴的调味品,人畜由于过食味精后发生中毒少见,笔者于1988年12月8日,在浙江省永嘉县抢救治疗猪过食味精发生急性中毒12例,其中死亡5例,治愈7例。

【关键词】 味精中毒； 急性中毒； 腹胀满； 饮食欲； 食欲减退； 视觉模糊； 十二指肠粘膜； 肌肉震颤； 呼吸急促； 氨基酸成分；
  • 【文献出处】 畜牧与兽医 ,Animal Husbandry & Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,1991年03期
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