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欧洲的鳗鱼养殖

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【作者】 周恩华；

【机构】 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心；

【摘要】 <正> 随着世界鳗鱼消费总量的逐年上升和价格的不断提高,欧洲一些国家也相继开发了鳗鱼养殖业。目前,欧洲的鳗鱼年消费量约在2.5万吨左右。 历史 欧洲的鳗鱼养殖历史较短,起源于地中海一带,主要是意大利。起初,在亚德里亚和地中海一带,鳗鱼是和鲻鱼、鲈鱼或鲷鱼同池混养。放养的鳗苗主要是靠天然纳苗。由于养殖技术尚未开发,管理水平差,加之鳗病的侵袭,每平方米

【关键词】 鳗鱼养殖； 鲻鱼； 日投饵量； 线鳗； 养殖技术； 指环虫； 咸淡水养殖； 平均体长； 车轮虫； 人工饵料；
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