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兴京白参与高丽白参的比较研究——游离氨基酸的分析

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【作者】 洪筱坤； 王智华； 陆履雯； 范广平； 张聪； 陈军力； 章家珏；

【机构】 上海中医学院； 上海市药材公司； 上海市药材公司 (200032)； (200032)； (200032)；

【摘要】 本文应用美国BECKMAN6300型氨基酸自动分析仪对国产的兴京白参和朝鲜同类产品高丽白参中的游离氨基酸进行了测定。分析结果表明,兴京白参的游离氨基酸总量显著地高于高丽白参,近乎后者的2倍。其中人体必需氨基酸,半必需氨基酸,酸性、碱性和中性氨基酸的含量分别是后者的4.8、2.74、1.53、2.76和1.19倍

【关键词】 兴京白参； 高丽白参； 游离氨基酸；
  • 【文献出处】 上海中医药杂志 ,Shanghai Journal of Traditional Chinese Medicine , 编辑部邮箱 ,1991年07期
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