节点文献

怎样使用化学保鲜剂贮藏番茄

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 宋述光； 王振武； 刘晓明；

【机构】 吉林农业大学； 吉林农业大学 130118； 130118；

【摘要】 <正> 应用化学保鲜剂进行番茄贮藏保鲜,是近年发展起来的现代化技术,代表了贮藏保鲜领域的发展方向,保鲜剂配方多样,机理各异,其多以化学物质调控果实代谢过程,延迟后熟衰老以及抑制病原物发生发展,达到贮藏保鲜目的。下表为国内外常用的几种配方简单、原

【关键词】 贮藏保鲜； 化学保鲜剂； 贮期； 气调贮藏； 焦亚硫酸盐； 化学物质； 过碳酸钠； 聚乙烯薄膜； 游离氧； 发展方向；
  • 【下载频次】74
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)