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稻草栽培猴头菌大有可为
【摘要】 <正>猴头菌营养价值高,含丰富的蛋白质和塘类,是一种味道鲜美的莱肴,而且也是一种对人体健康非常有益的菌类。稻草是农业生产中的一大主要副产品,来源广泛,利用其种植菌菇类,效益大增。笔者从1988～1990年开展用稻草栽培猴头菌的试验,证明是可行的。现将1990年的试验结果报道如下:
- 【文献出处】 江西农业科技 ,Jiangxi Agricultural Science & Technology , 编辑部邮箱 ,1991年02期
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