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一起客轮船员集体食物中毒

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【作者】 杜亚军； 程建新； 罗维(纟金)； 郭阿元； 秦宏秀； 潘农； 万恒云； 谭芳碧； 夏葵； 吴进；

【机构】 长江轮船总公司中心卫生防疫站； 长江轮船总公司中心卫生防疫站；

【摘要】 <正> 1990年5月13日,航行在长江上的某客轮,发生了一起船员集体食物中毒。该船共120名船员,发病80人,发病率为66.67％。 1.发病经过与临床症状当日中午11时,该轮由某起点港开出,晚7时30分开始,陆续有船员出现寒战、头晕、头痛、恶心、腹痛、腹泻(带恶臭的黄绿色水样便)和全身酸痛等症状。其潜伏期

【关键词】 集体食物中毒； 水样便； 鼠伤寒沙门氏菌； 全身酸痛； 长江上； 食品卫生； 临床症状； 厨房卫生； 流行病学调查； 凝集效价；
  • 【文献出处】 交通医学 ,Medical Journal of Communications , 编辑部邮箱 ,1991年04期
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