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大瓶螺的规模养殖及作对虾饵料的研究

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【摘要】 <正> 一、引言 动物蛋白为畜禽水产饲料的必需组分。据测算,江苏省2000年需109.5万吨,而可供给能力仅为需要量的13.7%,开发饲用动物蛋白资源已成为养殖业发展中亟待解决的重大课题。1985~1989年对动物蛋白资源大瓶螺(福寿螺)的系统研究业已明确以下几点: 1.蛋白质含量和产量潜力很高。鲜基的出肉率为70%,干基(105℃)蛋白质含量55.2%,低于秘鲁鱼粉(63%),高于国产鱼粉(45%)。氨基酸种类齐全,比值高于秘鲁鱼粉。精养最高亩产达8012千克,一般亩产4000千克左右。

  • 【文献出处】 江苏农业科学 ,Jiangsu Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1991年06期
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