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高蛋白植物—翼豆及其栽培利用

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【摘要】 <正> 翼豆[Psophocarpus tetragonolobus(L.)D.C.]又名四棱豆,在国外被誉为“热带大豆”、“绿色的金子”和“可创奇迹的作物”,是一种营养极为丰富的多年生宿根植物,在热带和亚热带地区的70多个国家均有种植和利用。

  • 【文献出处】 广东农业科学 ,Guangdong Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1991年04期
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