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从食品从业人员粪便中检出昌兰沙门氏菌

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【作者】 陆建荣； 何玉祥； 王荣妹； 余文炳；

【机构】 浙江省富阳县卫生防疫站； 杭州市卫生防疫站 311400； 311400；

【摘要】 <正> 1989年4月我们从食品从业人员粪便中检出2株(菌株号8901177,8901181)昌兰沙门氏菌,为G(-)杆菌,无芽孢、有动力,在普通培养基和SS琼脂中生长良好。菌落圆形,边缘整齐,无色半透明,中等大小,菌落呈S型。生化特性(附表)

【关键词】 食品从业人员； 普通培养基； 血清学鉴定； 硝酸盐还原； 生化特性； 卫生防疫站； 生化反应； 侧肌； 糖酶； 化基；
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