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应用原子吸收光谱法测定武汉地区食品中锌

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【作者】 朱凤兰； 徐云斌； 陈文革；

【机构】 武汉市卫生防疫站； 武汉市卫生防疫站 (武汉 430014)； (武汉 430014)；

【摘要】 <正> 我们运用原子吸收光谱法,测定了粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等多种食品中锌的含量,获得了满意的结果。1 材料与方法本文所用试剂,仪器、测定条件、结果计算均按文献方法,样品处理按常规法操作。2 结果2.1锌标准曲线准确吸取锌标准应用液0.00、

【关键词】 原子吸收光谱法； 文献方法； 应用液； 标准曲线； 仪器分析； 标准应用； 加锌； 小麦粉； 回收率范围； 回收率实验；
  • 【文献出处】 中国公共卫生 ,Chinese Journal of Public Health , 编辑部邮箱 ,1990年12期
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