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碳分子筛气调机在金冠苹果贮藏中的应用

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【作者】 薛彦斌； 于樑； 周山涛；

【机构】 东北农学院； 北京农业大学；

【摘要】 应用碳分子筛气调机快速降O2前附加高CO2处理对控制金冠苹果乙烯释放水平和保持果实品质与直接用碳分子筛气调机气调同效,在生产上应用碳分子筛气调技术没有必要附加高CO2处理,气调帐（库）内也不必加消石灰来吸收CO2。

【关键词】 苹果； 碳分子筛； 高CO2； 乙烯；
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