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国外淀粉市场动向

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【作者】 于晓云；

【机构】 吉林省轻工业设计研究院；

【摘要】 <正> 淀粉为植物成熟期时体内所蕴藏的主要碳水化合物,是植物发芽、生长所必需的能源。淀粉主要大量存积于马铃薯、甜薯等薯类、米、麦和玉米等谷类作物中,人们把它做为食品或工业原料。淀粉为多糖类碳水化合物,其化学结构

【关键词】 淀粉产量； 玉米淀粉； 马铃薯淀粉； 甘薯淀粉； 木薯淀粉； 支链淀粉； 市场动向； 存积； 小麦淀粉； 多糖类；
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