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芦笋蜜枣汁的研制

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【作者】 王作记； 刘洪银； 石金柱；

【机构】 山东省粮油科学研究所； 山东省粮油科学研究所；

【摘要】 <正>笋又名石刁柏、龙须菜,是百合科天门冬属中的食用种。我国的《神农本草经》中将芦笋列为“上品之上”,仅次于人参之后。现代科

【关键词】 天门冬属； 枣汁； 神农本草经； 蔬菜之王； 果蔬洗涤剂； 保健饮料； 枣种； 营养成分； 维生素含量； 营养成份；
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