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氮磷肥对小麦产量和品质的影响

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【作者】 周建斌; 刘安勋; 李昌纬;

【机构】 西北农业大学; 西北农业大学;

【摘要】 田间试验结果表明,增施氮肥提高了小麦籽粒粗蛋白,各种氨基酸和湿面筋的含量,增加小麦容重。等量氮肥分期施用,降低了小麦籽粒产量,却提高了籽粒粗蛋白含量。增施磷肥,则降低籽粒粗蛋白含量。在高产施肥的基础上,适当增加氮肥用量和加大后期施氮比重,可达到高产优质.

【关键词】 小麦品质; 氮磷肥; 粗蛋白质;
  • 【文献出处】 陕西农业科学 ,Shaanxi Journal of Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1990年03期
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