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香菇不同菌株对蔗渣培养料降解力的研究

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【摘要】 <正> 在我国南方,甘蔗渣资源相当丰富,利用其作为原料栽培香菇,是香菇生产的重要途径。因此,对不同菌株在蔗渣上的生长情况进行研究,从而筛选出菌丝生长阶段纤维素和木质素酶系活性较高,比较适合于用蔗渣栽培的菌株,无疑具有很大的意义。

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