J455对温州蜜柑提早成熟和改善品质的作用

【摘要】 <正> 1983—1985年研究结果表明,温州蜜柑“宫川”和“尾张”等品系合理使用J455,能促进果皮着色和提早成熟7—10天,糖度增加0.5％—1.0％(绝对值),有机酸含量变化不大。因此,果实的糖酸比得到了提高,品尝风味更好。糖组分分析结果指出,经J455处理的果实糖分增加的原因,主要是由于提高了果实中蔗糖的含量,对葡萄糖和果糖则影响不更多还原