呼和浩特地区食物过敏疾病的调查

【摘要】 <正> 我区有关食物过敏性疾病的调查材料尚少。一个普通城市居民,一天可能接触十几种食物,如果遇上宴席,摄入种类则更多.一旦出现过敏反应,有时症状很重,甚至危及生命,治疗困难,目前治疗这类疾病以“避免疗法”为主.当避免摄入该食物3至4年后,体内孕育抗体降解,以后再吃这种食物,可能不发生过敏反应.因此,在浩如烟海的食品中,确切了解哪种食物为过敏原是十分重要的。更多还原