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关于黑龙江省小麦品质育种的商榷

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【作者】 祁适雨； 陈薇薇； 王立新；

【机构】 黑龙江省农科院育种所； 黑龙江省农科院育种所；

【摘要】 <正> 春小麦是黑龙江省主要粮食作物之一,历年播种面积达3000万亩,平均单产较解放前提高3.4倍。过去,我省小麦品质在国内外享有较高信誉;建国后,在长期“先吃饱,后吃好”的粮食政策指导下,小麦营养品质、加工品质、烘焙品质等普遍下降;随着农业生产商

【关键词】 小麦品质育种； 面包体积； 蛋白质含量； 粮食政策； 播种面积； 谷蛋白亚基； 沉淀值； 麦谷蛋白； 小麦子粒； 农业生产；
  • 【文献出处】 黑龙江农业科学 ,Heilongjiang Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,1990年03期
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