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蔷薇科野果氨基酸和无机元素分析

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【作者】 赵淑春； 曲路平； 富力； 刘敏莉； 戴宝合；

【机构】 吉林农业大学特产系； 吉林农业大学特产系 长春市； 长春市；

【摘要】 本试验采用日立-835型氨基酸自动分析仪和等离子直读光谱仪对蔷薇科中的长白蔷薇、刺玫蔷薇、花楸、稠李等四种野果的氨基酸及无机元素进行了分析。其结果,四种野果中均含有16种氨基酸,必需氨基酸9种;无机元素20种以上,其中人体必需的大量元素5种,微量元素7种。

【关键词】 无机元素； 蔷薇属； 刺玫蔷薇； 直读光谱仪； 长白蔷薇； 稠李； 花楸； 元素含量测定； 大量元素； 异亮氨酸；
  • 【文献出处】 北方园艺 ,Northern Horitic Ulture , 编辑部邮箱 ,1990年09期
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