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中国食疗的发展概况

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【作者】 刘伟力； 李笑然； 周亚滨；

【机构】 黑龙江中医学院； 黑龙江中医学院； 黑龙江中医学院附院；

【摘要】 <正> 饮食疗法是祖国医药学的重要组成部分,是在中医理论指导下,具有中医特色的,利用食物和药物的不同性味及功能,将食物与食物或食物与药物相配合,经过烹调加工,使其成为具有防病、治病、强身功能的美味食品的一种方法。它具有独特的学术思想和丰富的实践经验,几千年来,为中华民族的繁衍昌盛作出了巨大贡献。

【关键词】 食疗方； 中医理论； 中医特色； 祖国医药学； 繁衍昌盛； 食疗药膳； 中医食疗； 食治； 美味食品； 食物本草；
  • 【文献出处】 中医药学报 ,Acta Chinese Medicine and Pharmacology , 编辑部邮箱 ,1989年01期
  • 【被引频次】8
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