维生素E和硒与癌诱变剂拮抗作用的初步研究

【摘要】 <正> 统生素E和硒的关系十分密切,它们都是强抗氧化剂,近年来许多学者对它们进行了系列研究。它们可阻断和分解过氧化物的产生,对细胞膜的稳定起保护作用;影响机体免疫;促进DNA和RNA合成,防治心血管疾病及克山病的发生;防治肿瘤的发生。自从五十年代初期Berzelius发现硒元素以来,经过大量流行病学调查和毒理学研究,硒能显著地预防和抑制动物自发性和实验性肿瘤的发生。而维生素E又可影响硒在体内的代谢,有关维生素E与硒联合使用对肿瘤效应的资料很少。我们选用Ames实验方法来检测二者对肿瘤是否有抑制作用。我们的实验结果表明维生素E和硒更多还原