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不同脂肪源饲料对青鱼生长的影响

EFFECT OF DIETS CONTAINING DIFFERENT LIPID SOURCES ON GROWTH OF BLACK CARP (MYLOPHARYNEODOR PICEUS)

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【Author】 Wang Daozun, Pan Zhaolong and Mei Zhiping (Shanghai Fisheries University)

【摘要】 <正> 脂肪作为能量和必需脂肪酸的来源是鱼类生长的重要营养成分之一。鱼用配合饲料中不同种类脂肪及其含量多少对鱼类生长作用的研究开始较晚。近年来,国内外学者在这方面的研究日趋增多。竹内(1978)米(1978、1985)分别阐述了脂肪和必需脂肪酸对淡水鱼和海水鱼的营养价值;渡道1(1976)等对鱼类的能量代谢进行了研究;T.C.Yu和O.Sinnhuber(1979)等研究了用牛油和鱼油作为银大麻哈鱼更多还原

【关键词】鱼类生长；脂肪源；营养成分；必需脂肪酸；油组；生化组成；海水鱼；营养价值；蛋白质效率；生化成分；

【文献出处】水产学报 ,Journal of Fisheries of China , 编辑部邮箱 ,1989年04期

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