牛蛙饲料中最适蛋白质含量的研究

【摘要】 <正> 引言蛋白质是动物进行各种活动和构成动物体的最主要的物资基础。动物的生长虽然包括体蛋白质的增加和脂肪的积累两个方面,但主要的还是体蛋白质的增加。显然。蛋白质是决定动物生长快慢的最关键的因素。同时它又是饲料成本中费用最大的部分。如果要取得最佳的养殖效益,必须研究满足其快速生长的最适蛋白质含量。目前,美国、日本、苏联等国已有许多的鱼类营养学家以某些鱼类、贝类、虾类等为研究对象,探讨了其蛋白质的最适需要量范围,以及其对各种必需氨基酸的需要量。我国从七十年代开始也对草鱼、更多还原