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食用菌机械化生产的发展现状
【摘要】 近年来,我国食用菌生产虽有很大发展,但基本上仍以手工操作为主,靠自然气候生长,因而单产较低,与国际水平差距较大,迫切需要实现机械化、半机械化生产。本文简要介绍了我国目前食用菌机械化生产情况及主要机械。
- 【文献出处】 粮油加工与食品机械 ,Machinery For Cereals,oil and Food Processing , 编辑部邮箱 ,1989年04期
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【摘要】 近年来,我国食用菌生产虽有很大发展,但基本上仍以手工操作为主,靠自然气候生长,因而单产较低,与国际水平差距较大,迫切需要实现机械化、半机械化生产。本文简要介绍了我国目前食用菌机械化生产情况及主要机械。